Den frugala lunchrätten som kommer att imponera på din ISK

För ett tag sedan trillade jag på den här sidan. Hurry The Food Up - Vegetarian Recepies For Busy People - som har en massa härliga vegorecept. Eftersom jag är stolt arvtagare till en massa gamla syltburkar föll jag som en fura för det här "Salad in a jar"-konceptet. Jag tänker framför allt till hösten då jag ska pendla till annan ort för att plugga och jag har inga avsikter att äta inplastade ostfrallor i studentmatsalen. Tanken med dessa lunchsallader är att man kan preparera hela veckans sallader redan på söndagen och förvara dem i kylen för att varje dag ta med dig en burk. Detta är möjligt tack vare den patenterade lager-på-lager-formulan som gör att dressingen inte kan förstöra de övre känsliga lagren, utan enbart ligger och skvalpar i botten fram tills dess att du äter den.

- Första lagret: Dressing (olja, vinäger, salt, peppar, ev. honung eller Dijonsenap, för mer asiatisk touch soja och sesamolja).
- Andra lagret: Grönsaker i kuber - gärna sådant som är i säsong. Morot, gurka, sparris etc. Tanken är att det här lagret ska skydda de övriga lagren från dressingen. En tumregel kan vara att tänka: Lämpar sig denna grönsak för inläggning? Då funkar den som bottenlager.
- Tredje lagret: Grönsaker av typen bönor, linser, zuchini, champinjoner, broccoli eller majs. Dessa grönsaker lämpar sig mindre för att bli långvarigt dressade, men det är heller ingen katastrof om det skvalpar lite dressing på dem.
- Fjärde lagret: Lite känsligare ingredienser av typen kokta ägghalvor eller all typ av ost.
- Femte lagret: Ris, pasta, quinoa eller couscous-lagret fungerar lite som en försegling av burkens mer känsliga innehåll.
- Sjätte lagret: Sallad, spenat och nötter eller annan topping (jag skulle rekommendera rostad lök som är en storfavorit, eller oliver...)


Estimerad kostnad beror ju naturligtvis på vad du stoppar i, men handlar du grönsaker i säsong och kokar dina egna bönor borde du inte hamna över tjugan per burk. En extremt frugal variant för en vecka hade kunnat vara:
- Dressing av rapsolja, vinäger och Dijonsenap från Lidl.
- En handfull kubade morötter.
- Burkmajs och egenkokta kidneybönor.
- Fetaost (1 paket till veckans alla fem dagar).
- Ris.
- Mâchesallad från Lidl (12 kronor för hela veckans burkar)
- Lite solroskärnor på toppen.

Den här varianten tror jag inte hade gått på mer än en tia per burk. Tråkig? Kanske. Men som en nybörjarmodell. Och bra mycket roligare än en inplastad svettig ostfralla för 40 spänn. Är man dessutom lite i odlingstagen i sommar kan man nog komma undan ännu mer. Själv tänker jag peta i några egenodlade potatisar där i botten tillsammans med en fransk vinägrette.

Mvh/
FruEfficientBadass

7 kommentarer:

  1. Mrs Doubtfire19 april 2019 09:49

    Supersmart&gott&fräscht!

    SvaraRadera
  2. Tja!
    Tack för tipset:) Jag är också veggo och har bara glasburkar i kylen #plasticfree så det här var mitt i prick!

    /K

    SvaraRadera
  3. Annars kör man en burk keso från Lidl och blir både rik och smal på kuppen.

    Dock ser salladen betydligt godare ut!

    SvaraRadera
  4. Hej vänner, jag heter Andrea Maria, från Stockholm - Sverige. Jag läser bra kommentarer om ditt bra jobb, jag är väldigt glad för er alla, eftersom jag har funnit samma lycka i mig själv, bara några veckor sedan läste jag ett bra vittnesbörd på liknande bloggwebbplats på mitt arbetskontor, en kommentar som gjorts av en dam Jennifer från Madrid sa hon en stor man från Africana nation som heter Dr.Oduduwa kunde ta tillbaka sin ex pojkvän efter 12 månaders uppbrott. Jag var motiverad, jag försökte kontakta samma Oduduwa via: (dr.oduduwaspellcaster@gmail.com) för brådskande lösning för att återställa mitt äktenskap i ca 2 år har jag separerats. Omedelbart skickar jag ett mailmeddelande till Dr.Oduduwa, jag fick omedelbart svar, han berättade för mig att han kan hjälpa mig, han sa att mitt fall är för enkelt för honom att hantera eftersom han har löst liknande fall under åren. Jag gav det ett försök, för jag har inget att förlora från att försöka. han krävde fotobilder och jag köpte ljus och andra stavningsmaterial som krävdes för ett framgångsrikt resultat. För två dagar sedan, som var tisdagmorgon efter att kärleksspelldelen aktiverats, fick jag ett telefonsamtal från min exmanns man, han pratade så snällt med mig och ber om ursäkt för att jag bryter med mig att det var djävulens handarbete och han kände sig väldigt förlåt, jag förlåter honom och tackar honom för att komma tillbaka. det var chockerande och en stor överraskning. jag kunde aldrig föreställa mig att det kommer att fungera så fort fram till igår morgon kom min man man tillbaka hem för att träffa mig och våra två underbara barn vi är alla glada som en familj.
    Dr.Oduduwa har stora magiska stavningskraft för att lösa följande: ...
     1) älska stava del för att vinna spel
    2) Återställ tillbaka Lost Love Spells
    3) Skilsmässa Spells
    4) Makens förtroende makar
    5) bindande stavning för att bo tillsammans för alltid
    6) Breakup Spells (avsluta förhållandet)
    7) Magiska rötter och örter för stark uppståndelse och långvarigt kön
    8.) Magisk stavning främjas i ditt jobbkontor
    9) Magiska stava för att få en bebis. (kvinnlig frukt av livmodern)
    Obs! Jag var desperat att få tillbaka min ex kärleksman, det fungerar mer snabbare bara desperata som söker ett brådskande resultat för att återställa äkta kärlek och fred i äktenskapsförhållandet att kontakta DrOduduwa omedelbart. WhatsApp: + 79268011965

    SvaraRadera
  5. I år 2019 har jag varit så lycklig mot mig, för Gud har gett mig en anledning att leva lyckligt igen efter att ha blivit hjärtat i 3 månader när min man försummade mig och gick tillbaka till sin älskling. Jag led och gick igenom alla typer av emotionella torturer, för jag kunde inte få någon hjälp för att få min man tillbaka, förrän jag var refererad till Dr Rich av min medarbetare som gav mig henne full försiktighet om honom att han kan vara till hjälp till mig. Jag kom i kontakt med Dr Wealthy och jag lyssnade till hans ord och följde de instruktioner som jag gav honom. Kan du tro att min man kom hem inom 12 till 16 timmar som sagt av honom och idag är mitt äktenskap återställt och jag är så tacksam, uppskattande och tacksam för Gud för att använda Dr Rich att få min man tillbaka efter 3 månader av brutit äktenskap. Finns det någon där ute som behöver komma tillbaka till han eller hennes älskare tillbaka eller behöver någon hjälp av något slag? Då föreslår jag att du kommer i kontakt med Dr Rich nu via hans Email ID: wealthylovespell@gmail.com ELLER du kan WhatsApp honom också på +2348105150446 för mer information. Gud välsigne dig herrn

    SvaraRadera
  6. HIV GRATIS ALLT TACK TILL DR GOODLUCK.
    Hej allihopa
    Är så full med glädje att dela detta vittnesbörd om GUD som skickas till mitt liv Dr GOODLUCK, som kommer att tro att en ört kan bota hiv och aids, jag tror aldrig att detta kommer att fungera jag har spenderat mycket när jag får droger från sjukhuset för att hålla mig frisk, vad jag väntade på är döden för att jag var trasig, en dag jag svårt om den här stora mannen som är väl medveten om hiv, cancerbehandling, jag bestämde mig för att maila honom, omedvetet för mig att detta kommer att bli slutet på hiv och aids i min kropp, han förbereder örten för mig och ger mig instruktioner om hur man tar det, i slutet av 17 dagar efter att jag tog botemedel som han berättade för mig, sa han till mig att gå till sjukhuset för en kontroll, och jag gick förvånansvärt efter testet, doktorn bekräftade mig negativ, jag trodde att det var ett skämt, jag gick till andra sjukhus var också negativ, då tog jag min vän som också lider av HIV och cancer till doktorn med namnet Dr .Goodluck, efter behandlingen bekräftade hon också båda sjukdomsfria. Han har också örten att bota. (1) CANCER, (2) PENIS ENLARGEMENT, (3) Hiv och aids, (4) URINÄR TRACT INFEKTION, (5) DU ÖNSKAR DIN EXBACK ELLER ÖNSKAR ATT STOPPA AVDELNING ELLER SPARA DIN RELATIONSHIP HAN DU KAN HJÄLP DIG OCKSÅ, (6) IMPOTENCE , (7) BARENESS / INFERTILITY, (8) DIARRHEA, (9) ASTHMA, (10) DIABETER, (11) HERPS (12) OM DU BEHÖVER FRAMSTÄLLNING I ARBETET KAN JAG KAN HJÄLPA (13) Lotteri av alla slag han kan hjälper dig att vinna väldigt stort i någon form av lotteri ETC, snälla, jag vill att alla med det här viruset ska vara fria och botas, det är därför jag släpper sin e-postadress och Whatsapp-nummer för enkel kontakt med honom. kontakta honom på hans Email: goodluck05spellcaster@gmail.com eller lägg till honom på Whats-app: + 2348138654465, kan du också besöka hans hemsida: http: //drgoodluck.simplesite.com/. tveka inte att maila honom, han är en bra och en bra man. Dr.GOODLUCK tack för att du har sparat mitt liv, och jag lovar att jag alltid och alltid kommer att vittna om ditt bra arbete.

    Här är hans kontakt,
    Maila honom på: goodluck05spellcaster@gmail.com
    Ring eller Whats-app honom: +2347038374420
    hemsida http://drgoodluck.simplesite.com

    SvaraRadera