Charkbrickan

Vi gjorde faktiskt en utflykt i somras och det var spännande må ni tro. Vi spenderade en dag i Söderhamn där vi gick på loppis samt avrundade på Snäckens naturreservat med plocksallad från Coop. På vägen hem satt jag och 14- åringen och pratade mat och då specifikt vad vi ville se på en charkbricka. Det slutade med att vi båda mer eller mindre saliverade på instrumentbrädan och så var det bestämt - vi skulle göra charkbricka inom kort.


Chark och chark. Nu verkar en av oss ha blivit vegetarian (pescatarian?) så det blev mer som ett plockbord med allt möjligt. Inköpen gjordes på Lidl och när vi stod i kassan tyckte jag att det lärt dyrt. Men efter att, som alla normala människor, ha gjort en Excelsnurra på det, visade det sig att det inte var så dyrt. För kolla:


Runt 350 kronor för fem pers. Och då blev det så mycket mat att det lätt räcker till två plockmiddagar (och lite snacks/lunch i olika konstellationer). Så med andra ord: Runt 30 spänn per person. Barnen fick bubbelvatten och jag fick en öl från systembolaget som kostade 11:50 så det var ett riktigt frugalt tilltag. För vad kostar charkbricka på lokal? Låt oss se, ett ställe jag aldrig hört talas om ("Oktav" i Stockholm, är det ens en restaurang? Kan vara catering) erbjuder nedan magra anrättning för 125 kronor:


De har också en "stor" charkbricka för 160 kronor. Den är noga innehållsdeklarerad: "Charkbricka med salami, lufttorkad skinka, kapris, gurka och glutenfritt fröknäcke. 100g charkuterier." 

Jag vet inte hur det förhåller sig med dig, men jag blir i regel skeptisk inför restauratörer som väger sin mat. Ungefär som Sibyllakiosken i Månkarbo där jag en gång i tiden bad att få lite mer räksallad än den "kocken" la upp på min korv med mos och fick svaret: "Fast det där var ett Sibyllamått". Cute.

Men okej, ett spann på 150-220 kronor får man nog räkna med på krogen, och då lär man inte få den enastående bredd vi lyckades plocka på oss på Lidl. Jag menar, vem har båda lufttorkad skinka, köttiga oliver OCH pistaschnötter? Och körsbär? En helt unik kombination! Dessvärre var Lidls pièce de resistence, rocquefortosten St Aigur, out of stock. Inte så konstigt, det är det bästa grönmögel jag någonsin ätit. Och jag fick medhåll från ortens fransman (ostimportör naturligtis) som handlade sin privata ost på Lidl. En STÖL på det och lite läsk till barnen och motsvarande upplevelse på krogen hade landat på 1 200 kronor mot våra 160 kronor. 

Att äta frugalt betyder inte att äta dåligt. Det betyder att man själv handlar sin mat och intar den i hemmet. Vi lyxade till det lite extra genom att dessutom äta, håll i er, framför TV:N! Nu när ni geniala läsare tipsat mig om hur man får bort det äckliga realism-filtret är det en underbar upplevelse och vi såg Roman Holiday med Audrey Hepburn. Hundra procent livskvalitet. 


Har du tillagat något extra trevligt hemmavid på sistone och kan du dela med dig?

Mvh/
FruEfficientBadass

Lyxigt hem på budget

Eftersom sommaren varit som den varit har jag tillbringat 100 procent av tiden hemma (med undantag för en kort avstickare till Stockholm i början av augusti och så nu ett par dagar förra veckan). Att vara 100 procent hemma är väl inget nytt koncept för någon post pandemi, men det här var husarrest på en annan nivå. Även under corona kunde man ju ta sig till olika ställen, åtminstone med munskydd och inom en radie stipulerad av FHM. Men givet min mans täta läkarbesök och diverse andra sjukdomsrelaterade parametrar har jag/vi varit fast på samma adress. 

Likt de flesta som genomgår prövande tider har vi låtit hemmet förfalla. I början av augusti kunde jag inte minnas när jag sist dammsugit, än mindre dammtorkat, skakat kuddar eller plockat gula blad av pelargonerna. Det enda jag städat ordentligt sen min man blev dålig är badrummet och det helt utan finess (grovstädning snarare än "skvätta sandelträolja i handfatet").

När jag insåg att min mans sjukdom skulle komma att bli en coronaseg tilltragelse beslöt jag mig för att påbörja terapi. Inte med terapeut gudbevars, utan genom dagboksskrivande. Jag skriver bara dagbok när jag mår dåligt så senaste noteringen var från juni 2018, precis innan jag lämnade det corporata. 

Den boken var dessutom full så nu gjorde jag en investering i en ny bok: Mörkblått linneomslag, blanka blad och en penna som är sådär härlig att skriva med. Därefter började jag ösa ur mig. Fantastiskt. Det finns en magi i skrivandet som jag tror handlar om att man helt ocensurerat kan sätta ord på saker som man annars inte hinner formulera ordentligt i huvudet (#insikt). Det är tydligt att jag har ett större behov av att älta olycka än lycka. På samma sätt som dagboken var min sparringpartner under ekorrhjulstiden, är den nu min partner in crime under min mans sjukdom. Kan rekommenderas. 

Anyheuw. I mitt dagboksskrivande lyckades jag sortera tankarna såpass att jag kom fram till att jag behövde etablera en strategi för att hålla ut. Jag insåg att varken jag, övrig familj eller min man var betjänta av att jag/vi gick runt och tyckte synd om oss själva. Vi behövde rycka upp oss. De uppryckningsområden jag identifierade var:

- Sömn (Flyttade upp i min woman cave på plan två eftersom jag inte tordes snarkpeta på min man när han sent omsider somnat).

- Motion (Promenad 40-60 minuter om dagen plus ryggövningarna jag fått av min OMT-certificerade sjukgymnast eftersom det nu om någonsin inte fanns utrymme för ryggskott).

- Mat (Jag började laga ordentlig mat igen snarare än de ad hoc-ihopslängda middagarna vi ätit under sommaren).

- Flärd (Jag började sminka mig varje dag, om än bara lite, för att slippa se ut som 45 svåra år inför mig själv och familjen samt återgång till parfymrutinen där jag alternerar två Chanelparfymer beroende på dag i veckan).

- Litteratur (Jag började läsa skönlitt och märkte att jag fick stort utbyte av krislitteratur).

Därutöver började jag ta hand om hemmet igen. Varje dag städade jag ett (1) rum. Dammtorkning, dammsugning, kuddfluff, blombladplock. Ibland kunde det vara en enkel manöver, som att torka ur besticklådan eller utrymmet under diskbänken. Men vilken skillnad det gjorde. Inte bara rent estetiskt, men för mitt välbefinnande. Det är någonting som sker när man får saker gjorda. Här är min formel för anhöriga till psykiskt sjuka: Dagbok samt städning. 

I min jakt på tips att göra hemmet nice and dandy konsulterade jag Youtube och det visade sig finnas en uppsjö av klipp på temat "How to make your life more luxurious". Nedan tips tog jag med mig:

1. Synkade kryddburkar

Byt ut dina vanliga kryddburkar mot enhetliga. Jag hittade nedan burkar på Amazon för 139 kronor (12 stycken) vilket täcker de kryddor vi har framme på öppen display (baklagret av nischade kryddor står i skafferiet där de inte kan göra någon estetisk skada). 

Det kom med någon form av kryddetiketter man skulle skriva med för hand men eftersom min handstil är under all (jag menar all) kritik körde jag på Dymo.

Före

Efter



2. Minimera antalet varumärken

Ni vet ju redan att jag är överkänslig mot varumärkesexponering i det privata. Det är bland annat av den anledningen jag ogillar att ha schampon och duschkrämer stående på badkarskanten utan hellre förvarar dem i en korg bredvid. Men ett område som gått mig helt förbi är diskmedlet. 


Före

Efter

Jag köpte istället en enkel pumpflaska i glas på Amazon. Jag ville ha en transparent så att man ser att det är diskmedel i. Tvål har vi bredvid på en sorts tvålgrill i trä. För övrigt den bästa tvålhållare jag haft, köpt på Härvan i Hudiksvall som säljer hantverk från dagverksamheterna i kommunen. Den här smäckra tingesten, lenslipad och väloljad, tillverkas av en verksamhet i Dellenbygden och kostar blott 40 kronor, så den har jag köpt ett antal av och givit bort (har en i duschen å). Tvålen blir aldrig blöt och saggig utanhåller sig crisp and fresh. Ingen köplänk dessvärre, ni får masa er till Hudik och Härvan

3. Musik

Vi har nästan alltid jazz på hemma, åtminstone under måltider. Ibland klassiskt, ibland akustiskt, ibland någon av IGMR:s eminenta "Tända av"-listor, ibland bara någon sorts ambiance-ljud som ligger som en ljudmatta i bakgrunden. Det är underbart och ökar stämningen med cirka 100 procent. Våra barn är så vana vid musikmattan att de reagerar kraftfullt om vi sätter oss och äter utan. "Var är jazzen?". 

Men även detta fantastiska verktyg dribblade jag bort när det var som dystrast här hemma. Så dumt, när vi behövde uppåttjack som bäst. Men nu satte jag igång igen, från arla morgonstund till aftonen. Ljuvligt. Ladda ner några spellistor med skön musik och skaffa en ordentlig högtalare om du inte redan har en. Vi kör Bose Soundlink Mini, kostar 1 600 kr på Amazon och har i mitt tycke förstklassigt ljud. Dessutom är den lätt att flytta med i de rum man befinner sig i, ut i trädgården et cetera. Några spellistor:

Focus Jazz

Sunday Morning Jazz

IGMR Tända av #1 (listan fylls kontinuerligt på med nya guldkorn)

IGMR Tända av #2

Klassisk höst

Italian Cooking Music 

Eller så söker du fram valfri låt med exempelvis Nat King Cole, Eartha Kitt, Carla Bruni, Gerry Mulligan, Melody Gadot, Sam Cooke och väljer "Skapa radio". Spotify kan vara den bästa uppfinningen någonsin. Särskilt nu i höstvardagen gör lite lugn jazz underverk på morgonkvisten när barnen ska till skolan. Minstingen sa till mig så sent som igår: "Varför har vi det alltid så mysigt på morgnarna?". Svar: Jazzmatazz.

4. Doft

Jag har ett ambivalent förhållande till doftljus. Runt 99 procent av de jag kommit i kontakt med luktar illa. Det gäller särskilt lågprisvarianterna man hittar på Ikea, Rusta, Dollar Store etc. Det godaste doftljus jag någonsin ägt var ett jag fick av en bekant med exklusivt mäkleri och dessvärre var det en beställningsdoft så den går inte att hitta på marknaden. När jag gjorde uppfordrande förfrågningar kring ljusets utsprung fick jag veta att deras batch var slut, men han gav mig istället ett Ritualsljus med doft "Black Oudh" som visserligen inte var samma fantastiska doft, men som rörde sig i samma tassemarker. 

Ovan ljus kostar nytt runt 330 kronor, men jag hittade ett kit med ljus+doftpinnar på Sellpy för 525 kronor. Inte superfugalt. Men min uppskattning är att denna doft kommer att förhöja stämningen i vårt hem ända in i julen. Ett tag köpte jag doftljus i runda plåtburkar på ICA Maxi som faktiskt doftade helt ok. Jag vill minnas att de kostade runt 80 kronor styck och hade ett vackert, sirligt blommönster och en icke-artificiell, diskret doft. Men nu när jag googlar hittar jag dem inte. Tipsa gärna om andra bra doftljus i det lägre prisspannet.

5. Övrigt doft

Jag är som ni vet finkemsminimalist. Nivea wash, Nivea hudkräm, ett väl beprövat shampo och balsam, that is it. Med det sagt finns det dofter i krämform som får det att kryllas i lyckocentrum i min hjärna. Exempelvis: British rose handkräm eller Moringa body butter från Body Shop och Rituals Sakura handkräm.


Dessa krämer köpte jag på Sellpy genom att filtrera på "fast pris" (orka auktion) och fick på så vis tre helt nya eller marginellt använda lyxkrämer för lite över hundralappen. The bliss att smörja händerna med moringa innan man går och lägger sig. 

6. Rensa

Som sista tips kommer helt otippat rådet att plocka bort prylar. Coco Chanel sa något i stil med: "Se dig själv i spegeln innan du lämnar hemmet och plocka bort en accessoar". Så har jag börjat se på våra rum. Det är så lätt att något blir stående framme trots att det inte längre fyller en funktion. En vas som tidigare innehöll blommor men som nu står tom på en hylla. En värmeljushållare som inte använts på ett tag. Ett par gamla tidningar som lästs. Burt! 

Ett knep jag lärde mig på Youtube var att löpande försöka frigöra plana ytor. Ovansidan av en byrå, ett soffbord, köksbordet, en pall. Det ska med få undantag inte vara någonting på dessa ytor, eftersom deras syfte är att du ska kunna lämpa av saker här. Exempelvis en handväska på hallbyrån när du kommer in i hallen, matvaror på köksön, en martini och en skål nötter på side boarden (t?). Fria ytor är som balsam för själen.

Eftersom vi nu går kurar-säsongen till mötes ber jag dig om ditt bästa tips för att få till ett härligt hem på budget. Kommentatorsfältet är öppet!

Mvh/
FruEfficientBadass

Höstdepp?

Jag skriver detta i realtid, måndag 4/10 kvart i åtta. Jag har precis lämnat minstingen vid skolbussen och ska snart skjutsa ett annat barn till hälsocentralen p.g.a. segdraget öronont. Sen jag skrev sist har inte mycket hänt på psykfronten. Ibland går det mot det bättre men sen går det tillbaka igen och varje gång blir jag lika modfälld. Vi hinner knappt börja drömma om en normal framtid förrän ångesten skyfflar fram sitt fula tryne igen och stänger den dörren. Min man kämpar på, försöker att hålla så god min som möjligt för att inte dra med mig ner i avgrundshålet. I helgen var jag till och med i Stockholm med ett av barnen som får tandställning där och det var underbart. Jag hade bland annat dejt med en gammal hundvän och vi gick i drygt två timmar på Djurgården i all denna fantastiska lövprakt. 

Det mesta går emot mig nu, tänkte jag ömkligt i bilen alldeles nyss. Jobbsöken går dåligt. Min man mår dåligt. Börsen går dåligt. Ja helvete vad dåligt den går. Om man som jag gillar Spiltan har de senaste månaderna varit ett riktigt lågvattenmärke. På barnsligt vis blir jag sur på Di som skrev ner investmentbolagen. Samtidigt - Spiltan har haft en nästan löjeväckande bra utveckling under vår och sommar. Och allt som går löjeväckande bra har en tendens att förr eller senare tappa luft. På så vis känner jag ändå att det var på sin plats med lite normalisering. 

Med det sagt: Du som har svårt att sova på natten på grund av nuvarande börsläge, ta ett par tips från ett icke-proffs på börs (men en över snittet självinsiktad hobbypsykolog):

- Inse att börsen går upp och ner, men att den på lång sikt alltid har gått upp.

- Om börsen inte går upp någonsin igen är problemen av sådan art att troligtvis inget tillgångsslag hade varit att föredra. 

- Tid är nyckel. Det finns inte en enda 20-årsperiod sedan börsstart (och då menar jag modern börs, tidigt 1900-tal) som inte slutat på plus. Den absoluta merparten av 10-årsperioder har slutat på plus likt majoriteten av 5-årsperioder.

- Även om börsvärdet går ner går inte dina fondandelar ner i antal. Så fort börsen återhämtar sig återgår dina innehav till tidigare värden (och fortsätter därifrån). Du får inte sälja i nedgång.

- En genomsnittlig sättning varar i 200 dagar. Sluta logga in på börsappen. Återgå framåt våren. 

- Om du fortfarande jobbar och lassar in i ISK:en: Gläds åt att det just nu är rea, köp för allt vad tygen håller (breda, diversifierade innehav av typen indexfonder).

- Gläds också åt att det för tillfället inte lutar åt någon kraftig försämring av ISK-villkoren. Jag citerar lördagens Di:

"Frågan om höjd kapitalbeskattning är något som Socialdemokraterna har lyft vid flera tillfällen och även utrett internt. De konkreta förslagen saknas dock när partiet går till kongress i november. Att begränsa eller höja skatten på ISK-sparande har visat sig vara politiskt känsligt och finansminister Magdalena Andersson har backat och försökt dämpa kritiken genom att hävda att begränsningar eller högre skatt bara är aktuellt för ISK-sparare som har flera miljoner på kontot."

Vi får väl se var det landar. Kanske blir det en trappstegsmodell med gränsdragning vid tre eller fyra miljoner och då får man väl ta ställning till det när ett eventuellt förslag blir ett eventuellt faktum. Men tills vidare, låt oss glädjas åt den politiska insikten. Det är trots allt många småföretagare som sparar till pension i ISK så det är inte enbart cognacsstinna fetmagar på Öfvre man nailar med dylika åtgärder. 

Mitt oklara syfte med inlägget är detta: Mitt liv, liksom börsen, går upp och ner och kommer att fortsätta att göra det framöver, kanske under mycket lång tid. Jag måste göra som engelsmännen under andra världskriget: Keep calm and carry on. Därför kommer jag nu, på IGMR:skt ad hoc-vis att börja skriva inlägg igen. Men inte enligt schema. Det blir när det blir. Kvaliteten också. Idag ville jag främst KBT:a mig själv till att inte paniksälja innehav varför jag skrev ett till synes pedagogiskt inlägg om att DU ska sitta still i båten. 

Ett sista tips är som vanligt J L Collins börsmeditation (som inte verkar kunna klippas in i mobilläge, gå därför till YouTube och sök på detsamma, plugga in airpodsen och andas medan du låtsas djupt försjunken i en Excelfil).



Mvh/
FruEfficientBadass